Perfekt frittieren So gelingt das perfekte Frittieren: Wähle ein hitzebeständiges Öl wie raffiniertes Rapsöl, halte die Temperatur bei 160–180°C und frittiere ungewürzte, trockene Lebensmittel. Öl nach 3–5 Nutzungen wechseln und nachhaltig entsorgen. So werden Pommes & Co. außen knusprig und innen saftig! Perfekt frittieren: Knusprige Leckerbissen ohne Kompromisse Frittieren ist […]
Acrylamid vermeiden
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