Pommes kaufen

Pommes kaufen, Preis & selber machen – Alles, was du wissen musst!

Pommes sind nicht einfach nur ein Snack – sie sind eine Lebenseinstellung! Ob selbst gemacht oder gekauft, jeder liebt die knusprigen goldenen Stäbchen. Doch was lohnt sich mehr? Solltest du Pommes lieber kaufen oder selber machen? Und wie sieht es eigentlich mit den Preisen aus? In diesem Artikel erfährst du alles rund um das Thema Pommes!

Pommes – Der ultimative Snack

Egal ob als Beilage, Hauptgericht oder Mitternachtssnack – Pommes gehen einfach immer! Doch während manche sie lieber aus dem Supermarkt holen oder im Restaurant genießen, schwören andere auf selbstgemachte Pommes. Doch welche Variante ist wirklich besser? Lass es uns herausfinden!

Frites kaufen – Was gibt es zu beachten?

Wo kann man Pommes kaufen?

Pommes gibt es fast überall:

• Supermärkte bieten eine riesige Auswahl an Tiefkühlpommes.
• Restaurants & Imbisse servieren frische oder TK-Pommes in verschiedenen Varianten.
• Fast-Food-Ketten haben ihre eigenen geheimen Pommes-Rezepte.
• Märkte & Spezialgeschäfte bieten manchmal hausgemachte Pommes zum Mitnehmen.

Welche Sorten gibt es?

Pommes ist nicht gleich Pommes! Hier einige beliebte Varianten:

• Klassische Stäbchen-Pommes (die Standardvariante)
• Steakhouse-Pommes (dicker und knuspriger)
• Süßkartoffel-Pommes (Trend-Pommes mit süßem Geschmack)
• Curly Fries (gewundene, gewürzte Pommes)
• Crinkle-Cut-Pommes (mit Wellenmuster für extra Knusprigkeit)

Tiefkühlpommes vs. frische

Viele schwören auf frisch gemachte Pommes aus dem Restaurant, doch auch Tiefkühlpommes aus dem Supermarkt haben ihre Vorteile. Sie sind günstig, praktisch und schmecken – mit der richtigen Zubereitung – fast wie hausgemachte.

Preis – Was kosten die goldenen Stäbchen?

Supermarktpreise im Überblick

Der Preis für Tiefkühlpommes variiert je nach Marke und Qualität. Hier eine grobe Einschätzung:

• Günstige Eigenmarken (z. B. Aldi, Lidl) kosten ca. 1,50–2,50 € pro Kilo.
• Markenprodukte (z. B. McCain, Aviko) liegen bei 2,50–4,50 € pro Kilo.
• Premium- oder Bio-Pommes kosten oft 4,50 € oder mehr pro Kilo.

Preise in Restaurants und Imbissen

Hier sieht es anders aus:

• Fast-Food-Ketten (McDonald’s, Burger King): ca. 2,50–3,50 € pro Portion
• Restaurants & Imbisse: ca. 3,50–6,00 € pro Portion
• Gourmet-Pommes (mit Trüffel, Parmesan & Co.): bis zu 10 € pro Portion

Preis-Leistungs-Verhältnis: Günstig vs. Premium

Lohnt es sich, teurere Pommes zu kaufen? Markenprodukte haben oft bessere Qualität, während günstige Sorten manchmal fettiger oder weniger knusprig sind.

Selber machen – So geht’s richtig!

Welche Kartoffelsorte ist die beste?

Für perfekte Pommes brauchst du mehligkochende Kartoffeln wie:

• Agria (die klassische Pommes-Kartoffel)
• Bintje (wird oft in Belgien genutzt)
• Maris Piper (die britische Wahl)

Die perfekte Schneidetechnik

• Für klassische Pommes: 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
• Steakhouse-Style: 2 cm dicke Stäbchen.
• Dünne, knusprige Fritten: 0,5 cm dünn schneiden.

Vorbereitungen: Wässern oder nicht?

Kartoffeln nach dem Schneiden 30 Minuten in kaltem Wasser einlegen, um überschüssige Stärke zu entfernen – das macht sie extra knusprig!

Frittieren, Backen oder Heißluftfritteuse?

• Frittieren (in Öl): Super knusprig, aber fettig.
• Backofen: Weniger Fett, aber dauert länger.
• Heißluftfritteuse: Die gesunde Alternative mit tollem Ergebnis.

Das Geheimnis der perfekten Würzung

• Klassisch: Salz & Pfeffer
• Würzig: Paprika, Knoblauchpulver, Cayenne
• Gourmet: Trüffelöl & Parmesan

Tipps für extra knusprige Frites

1. Kartoffeln wässern & gut abtrocknen.
2. Zweifach frittieren: Erst bei 150°C, dann bei 180°C.
3. Kartoffelstärke oder Maisstärke nutzen.

Beliebte Pommes-Dips – Welche Sauce passt am besten?

• Klassiker: Ketchup & Mayo
• Scharf: Sriracha-Mayo
• Gourmet: Trüffel-Aioli
• Süß: Honig-Senf

Kaufen oder selber machen?

Pommes zu kaufen ist einfach und praktisch, aber selbstgemachte Pommes sind ein echtes Geschmackserlebnis. Wenn du Zeit hast, probier’s aus – es lohnt sich!

FAQs rund um die Stäbchen

1. Welche Pommes sind die besten?

   • Die besten Pommes hängen vom Geschmack ab – dicke Steakhouse-Fritten oder knusprige dünne Pommes?

2. Wie lagert man selbstgemachte Pommes?

   • Am besten roh geschnitten einfrieren, dann direkt ins heiße Öl geben.

3. Warum werden meine Pommes nicht knusprig?

   • Wahrscheinlich zu viel Feuchtigkeit – gut abtrocknen oder doppelt frittieren!

4. Welche Kartoffeln eignen sich am besten?

   • Mehligkochende Sorten wie Agria oder Bintje.

5. Kann man Pommes gesund machen?

   • Ja! Backofen oder Heißluftfritteuse verwenden und wenig Öl nutzen.